かつ市（中原水産）では、業務用かつおぶし・だしの販売も行っており、飲食業や宿泊業のお客様からもご好評いただいております。
創業から70年以上、出汁のプロフェッショナルとして日々だしの美味しさを追求してまいりました。
ご相談いただければ、お料理に合う出汁や、用途に応じた商品のご提案をさせていただきます。
「かつ市」人気の逸品を業務用
サイズでご提供
自社ブランド「かつ市」の商品は、業務用サイズでもご提供可能です。
お客様のご希望に応じ小ロットから大ロットまでご対応いたします。
かつお真空節 本枯れ節（男節）
長期熟成させたかつおぶしの「本枯れ節」を真空パックしました。削りたての香りと風味をお楽しみください。
かつお真空節 裸節（男節）
荒節の表面（タール部分）をきれいに削った「裸節」を真空パックしました。燻の香りと濃厚な味が特徴です。
枕崎産 黄金だしの削り節
かつおぶしの最高峰「本枯れ節」を薄く削りました。魚臭さが少なく旨味が凝縮されているのが特徴です。
枕崎産 荒節 薫る花かつお
“生まれたてのかつおぶし”である「荒節」を薄く削りました。燻煙の香りとパンチの効いただしを取ることができます。
本枯れ黄金だし 10P
上品な香りと旨味が特徴の熟成かつおぶし「本枯れ節」と、コクが特徴の「焼あご」を絶妙にブレンドしただしパックです。
鰹と昆布の粉末だし 40g
枕崎産の香ばしい「鰹荒節」と、相性の良い北海道道南産の「昆布」を絶妙に配合しました。からだに嬉しい無添加・無塩です。
「かつ市」商品以外の業務用だし商品も仕入れが可能です！
- かつおぶし類（かつおぶしなどの一本物、削り節、粉末など）
- 乾物全般（昆布、椎茸など）
- だしパック（調味料なし、調味料入り）
- つゆ、たれなどの液体だし
お取引方法のご案内
ご相談・お問い合わせ
まずは、お問い合わせフォームまたはお電話にて以下の内容をお知らせください。
・お客様情報
・用途や目的
・種類（素材や調味料など）
・販売予想量（入り数含む）
・販売予定先（自社使用・卸販売）
ご提案・サンプルのご提供
（※OEM・PB生産は有償の場合がございます。）
お客様のご要望をしっかりとヒアリングした上で、お客様にぴったりのおだし商品をご提案いたします。
既製商品の場合はサンプル商品をご提供、OEM・PB生産に関しましては商品の試作を行います。
お見積り
弊社で対応可能であることが確認できましたら、お見積りとお支払い方法のご案内をさせていただきます。
ご契約
内容へご納得いただけましたら、ご契約を結ばせていただきます。
商品の製造・ご提供
企業間取引に関するお問い合わせは、お電話またはメールにて受け付けております。
おだしのことでお悩みの方はお気軽にご相談くださいませ！
