卵焼き 味のポイント 強めの火入れで短時間で仕上げることで、だしが広がる柔らかい食感に仕上がります。 材料（2人前） 卵（Mサイズ）2個本枯れ黄金だし粉末小さじ1水大さじ1サラダ油大さじ1 作り方 卵を割りしっかり溶く。本枯れ黄金だし粉末を水で溶き、卵と合わせる。 卵焼き器にサラダ油をひき、強火～中火に熱し、卵液を3〜4回に分けて焼き手早く巻く。完成。
